NAPULE

Certificirana od strane Associazione Verace Pizza Napoletana za izgaranje drva i plina, sadrži kamen lave iz Vezuva.

NEAPOLITAN MAJSTORI PIZZA MAJSTORI

Napulé je rezultat intenzivne suradnje koju je Marana Forni podijelila s napuljskim majstorima za izradu pizze.  Važan timski rad u kojem su napuljsko iskustvo i zanatska tehnologija omogućili rođenje jedinstvenog instrumenta.  Kamen lava iz Vezuva prisutan je u ekskluzivnoj mješavini materijala korištenih za izradu peći.

AVPN CERTIFIKAT

Certificirano od strane Associazione Verace Pizza Napoletana, kako u verziji na drva tako iu plinskoj verziji.  Jedinstveni alat koji, zahvaljujući svojoj sposobnosti da uvijek održava ploču vrućom, dovodi do savršenog kuhanja čak i kod dugih porcija.

KAMENJE VRLO VISOKE UČINKOVITOSTI

3.200 kg/m3, u odnosu na 1.800/2.400 normalnog vatrostalnog materijala, sa karakteristikama mehaničke čvrstoće i otpornosti na trošenje tri puta većim od porfira.  To je vatrostalni kamen visoke gustoće, što mu daje vrlo visoke performanse u smislu akumulacije, prijenosa i povrata topline.  Dug život osiguran